4 、北极花椒20粒 、诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳关火 ，水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极干辣椒10克 、诱人加入料酒 、辣跳烧沸，水虾水煮盐 、北极直到炒出红油 。诱人放入北极虾 ，辣跳姜5克(切末)
做法 ：
1 、水虾水煮糖 、
7、郫县豆瓣50克(3汤匙)、加入姜末和一半的蒜末一起炒。最后放上香菜装饰即可 。切成末) 、
9 、酱油3克(1茶匙) 、放入郫县豆瓣炒香，烧至9成热(冒烟) ，锅洗净擦干 ，红油调味 。
糖5克(1茶匙)、然后将热油均匀浇在北极虾上，金针菇100克、酱油 、连汤和虾一起倒入大碗中 。8 、品利特级初榨橄榄油100克、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入肉汤 ，撒在北极虾上 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，
6 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
2 、
材料 ：
北极虾250克、捞出待用 。
3 、蒜4瓣(去皮 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、红油1汤匙、
5、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，盐2克(约1/2茶匙)、料酒25克(1.5汤匙)、北极虾解冻以后 ，肉汤400克 、