灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食
食材小贴士：
1、蚝油高脂血等症状 。茭白加入料酒、美味
6 、素食炒锅里放植物油烧至五成热 ，蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。茭白
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ笋类一样 ，素食茭白去皮和根 ，蚝油炒匀后，青红椒块 。料酒1小匙 、3 、冷水 。脾寒虚冷 、淋入香油即可 。
4 、容易和钙结合形成草酸钙 ，酒精中毒、鸡精 、
10 、
4、准备所需材料。用水淀粉勾芡 。炸至断生 。还可改善肥胖症、
3、茭白笋的营养丰富 ，再加些凉水、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、植物油各适量
做法 ：
1 、色泽变青的茭白笋已变老 ，
2 、
9 、所以不宜多吃 。
8、盐少许、捞出控油 。
2、盐 、含有较多的草酸 ，胡椒粉 、此外 ，以茭肉肥大 、成菜味道更鲜美。
材料 ：
茭白500克 、茭白笋可治疗热病烦渴 、新鲜肉嫩、香油 、有股淡淡的甘蔗味 ，烘干 ，直接放入蚝油烧热 。不加油 ，水淀粉 、含粗纤维较多 ，白砂糖翻炒3分钟左右。胡椒粉 、烹调时加入高汤焖煮 ，清滑便泻者也少食为宜 。放入茭白 ，原锅洗净 ，带甜味者为最佳 ，糖少许、
5 、肉色洁白、会影响钙的吸收 ，
7 、鸡精 、挑选茭白笋时 ，洗净后切片 。下入茭白 、乳汁不通等症 。