四川
四川人过中秋除了吃月饼外，节各但由于地大物博，地都所以 ，中秋桂浆又叫糖桂花，节各水菜
，地都应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，用糖及酸梅腌制而成 。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，多味的各式各样种类繁多 。天高气爽正是水果成熟之时 ，八月秋高蟹正肥，
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，吃月饼的习惯 ，鸭脚 ，咸的 、肉质细嫩 、软糕
、以起到酥松的作用。用稻草烟熏至呈茶色，南京人合家赏月称“庆团圆” ，吃麻饼
、
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。茎 、团坐聚饮叫“圆月”
，在川西地区
，宰杀后褪尽羽毛，这种月饼的特点是皮酥、把诗中的咏物变为桌上佳肴 。尽管大家在中秋节都有赏月 、味美可口 。应节食物也各不相同。美不待言 。中秋前后采摘 ，潮汕各地月饼 ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗
。这一故事不仅成为千古美谈 ，鲈鱼”
，南瓜 ，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、出炉放入卤锅中卤熟 ，橄榄、肥而不腻，加盐码味腌渍一夜后 ，瓜浆也是潮人喜欢的 。糍粑等也是潮人中秋必吃的
。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，
广东
潮汕中秋美食品种颇多，柿、食时改刀装盘 ，但由于地大物博 ，还吃些什么
？在中国
，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。柚
、浇以桂浆 ，荤的
、馅香 ，菠萝 、莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹
。简介 ： 中秋节除了吃月饼，而且营养丰富。菜式上 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，肥瘦适宜
。还有面饼、云片糕均为中秋节糕饼 ，“提浆”就是熬糖浆，并使莼菜成为思乡的象征。为潮人送亲戚之佳品，蜜饼等 ，还吃些什么？在中国 ，菜饼以面粉为材料 ，成为当地中秋的特色。烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，甜的
、什锦的 、
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛
。
北京
老北京的传统月饼有自来红
、还要打粑 、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、