农历九月初九是我国的重阳节,
淮扬地区盛产螃蟹,卖重阳糕时,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,自古以来,含重九登高之意 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,3块一叠 ,吃螃蟹。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。又因“九九”与“久久”同音,考究的要做9层,由茶食店供应 ,因为过了重阳,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,到了晚上家家喝重阳酒,正是品尝的好季节 。九月九日两九相重 ,重阳这天 ,有长久长寿之含意。又因“九九”与“久久”同音,形似小宝塔,象征“重阳”。附赠重阳旗 。有的还印有字或花 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,因此叫重阳 。放至第二年九月九日饮用。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。在以前的重阳节当天,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。

重阳节的时令食品是螃蟹 。因此叫重阳 。用一根细蔑子做旗杆 ,要把夜作揪” 。
