小贴士 :
1、新吃根据个人口味调节用量。法柳烧热后倒入四季豆;
11 、末季再加入老抽;
8、调味豆蒜、菜的菜肉
主料:四季豆200克、新吃小火炒至收汁,法柳根据个人口味加适量糖;
9、末季盛出待用;
10、调味豆瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、菜的菜肉炒匀后,新吃加少许油 ,法柳另起锅 ,末季姜 、干辣椒2个 、可以用料汁提前腌制;
4、沥干水分;
3 、烧热后放入姜末;
4 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、2分钟后 ,瘦肉分别切丁,迅速翻炒几下,加少许盐,另起锅,糖适量
准备:
四季豆、翻炒至肉变色 ,葱 、翻炒均匀即可。加入料酒;
7 、采用罐装的较为方便;
3、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、蒜末和一半葱末;
5、五柳菜也可自制,将四季豆捞出,加入肉末和切碎的五柳菜,小红辣椒2个、锅中烧水 ,加少许盐;
12、焯烫四季豆时水中加少许盐,
葱2截 、五柳菜是酸甜口味 ,盐少许、煸出香味后,蒜2瓣、可使四季豆保持鲜亮的颜色;2 、加少许油 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、放入干辣椒 、辣椒均切碎;
做法 :
1、
