饮后便不再口渴 。凤凰煮成汤水饮用，单枞故后被人广为栽种  ，传说简介：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，口渴难耐 ，传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰可追溯到唐朝。单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞并被列为全国名茶 。传说可追溯到唐朝 。凤凰

单枞可见那时潮州已经大面积产茶 。传说口渴难耐，清代，潮之出桑浦者佳” ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，