中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，抢鲜
这里出产的新疆中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市，
当地养殖基地采用线上线下双端销售 、白杨其最大的市生上市优势在于早熟 、为中华绒螯蟹的闸蟹生长提供了优质的水环境 。
李德举介绍 ，抢鲜此次养殖的新疆中华绒螯蟹品种为“申江一号”，经过近5个月的白杨生态养殖 ，“今年4月投放400万只蟹苗 ，市生上市
中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下 ，闸蟹销路稳定 。依据订单需求实时调整捕捞量，新疆白杨市白杨西湖中华绒螯蟹迎来丰收季 。能够有效错开传统螃蟹集中上市期 。
走进白杨西湖螃蟹养殖基地 ，白杨西湖的水源由地下泉水与天山雪水融合而成 ，确保螃蟹品质纯正 。早上市 ，养殖工人正在起网收蟹。最大程度压缩从打捞到餐桌的流转周期 。