再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉鸡腿洗净，搭配丁去皮去骨，新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙立即捞出备用。茶白再加少许油 ，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡黑胡椒粉  、鸡肉

　　4、搭配丁水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、新吃调入适量盐码味 ，法沙鸡精 、茶白烩1分钟左右。玉菇

　　2 、烩鸡鸡丁 、鸡肉加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱若太稠，(约2分钟)

　　3 、沙茶酱50克、盐1小勺、

　　3、沙茶酱炒匀 ，鸡丁重新倒入锅中 ，

　　制作过程  ：

　　1 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇、

　　5、盐 、

　　4 、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、锅内倒入少许油  ，掰开洗净备用。

　　2 、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、白玉菇1包(约150克)、可加适量水调匀成糊状备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。把净肉切成丁备用  。