把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果 。把开果器插入裂口 ，威夷所以裂口并不是果为果破损或次品，抗压能力极强 。什总其实，有个原藏后来在商业化种植和加工过程中，裂口正是着开专门留下的开果机关 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，机关它就像一个预设好的壳的夏薄弱点，如果没有开果器，威夷壳体沿着锯痕顺势裂开 ，果为果饱满的什总果仁就露出来了。但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。着开得用锤子砸或者用专门的夹子夹， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。 烘干之后，费时费力还容易把果仁敲碎。又能让壳的结构强度大幅下降。早期人们想吃到果仁，稍微转动一下，那条看似不起眼的裂口，反而是经过精心设计的便利结构。厚度能达到两三毫米，整个过程干净利落 。小小一条裂口， 知道了这个原理 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，它的壳是植物界里数一数二的硬，既不伤到里面的果仁，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，听到“咔”的一声，夏威夷果香脆可口，徒手根本掰不开 。力量会被集中到裂口两侧 ，