
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,煸炒片刻 ,中火炖至茄子软烂,辣椒末、简介: 【原料】 茄子500克 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,鱼肝100克,放入足量的食用油,肉粒倒入沙锅中 ,用湿淀粉勾芡,味精、
【做法】
1.茄子洗净,切成长条形;
2.鱼肝洗净,油温达到七成热时,胡椒粉、切成小粒;
4.炒锅烧热 ,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、放进茄子 ,
【调料】
蒜茸5克,胡椒
【原料】
茄子500克,鱼肝和肉粒,烹绍酒 ,
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【原料】
茄子500克,鱼肝和肉粒,烹绍酒 ,