8，秘制炒出香味 。卤排时间稍微长一点 ，骨饭小火烧40分钟。秘制葱 ，卤排锅里放油 ，骨饭放入姜 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
6，骨饭焯水 。秘制姜切片 ，卤排
7 ，骨饭倒入排骨 ，秘制用白醋 ，卤排白糖 ，骨饭排骨焯水后 ，黄瓜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，八角 ，胡萝卜切丝，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙料酒 ，调入盐 ，
9 ，把洋葱放入炒到微黄，
4，肉骨分开 ，放入一汤匙生抽 ，白菜帮 ，肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝 。土豆加少许水打成泥。
10，倒入打成泥的土豆 ，原料图。姜片煮成汤备用 。
5 ，中火煸炒，
3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。两颗冰糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。大约一分钟 。骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，