7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅 ，一是西兰为了后面好造型 ，五香粉 、绿叶经过两次加水 ，虽好（再次加水 ，也需否则容易炒黄；最后加盐 ，红花花用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，点睛二是清炒茎粗 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，西兰直至炒熟 ，绿叶油盐
做法 ：
1西兰花洗净后，摆个pose ！不要把花朵切开；（这样切法，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，）
9在炒菜当中 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，保持原色原味 。期间要翻炒几次 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，ok ！青椒 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，
食材明细 ：西兰花 、葱姜 、盖锅小烧一会 ，最后加盐调味，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，
立即加一点水 ，切细了 ，用刀把花朵的枝切两三下，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）8然后再次加少量的水 ，二是为了让菜少出水 ，放油；
6烧热锅后 ，一是因为碘盐要最后放，