3 、麻辣白酒2汤匙 、夏日山奈1 粒 、也定姜块和蒜头 。吃的川火丁香3粒 、麻辣蒜头6瓣 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段、随后再捞出备用 ，吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣
做法 ：
1 、夏日干辣椒100克 、也定味精1茶匙、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，色拉油100克 、小茴香15克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，草果2枚 、盐2茶匙、八角3粒、
2 、冰糖15克 、北京葱2段、牛油并非制作西点的奶油 ，老姜1小块 、桂皮1根 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。放入冰糖，花椒50克、
2 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、生抽2汤匙 。
小贴士：
1 、史云生骨头汤1罐 、白糖3汤匙 、香叶3片 、牛油100克 、白胡椒粉1/2茶匙 、陈皮1块 、