但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题  ，很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，长期摄入过量铝 ，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还如果只是健康底部轻微划痕 ，可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅但要多留意  。煲内别拿一口锅几十上百块 ，层脱继续煮饭也没多大影响 。落还暂时还能凑合  ，健康如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。就说明涂层失去了保护作用 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，冷热骤变容易让涂层起皮  。 电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，一旦涂层大面积脱落 ，和身体比起来真不算什么。下次洗米前，没有露出银白色金属层，如果已经能看到明显的银色斑块  ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。别犹豫 ，做咸饭时 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，更不该冒险。随食物进入人体 。这时最好果断更换内胆或整锅 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温、铝析出会更快，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，掉黑屑 ，起泡、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，