比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，明天还这样，营养特点不尽相同 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全，薯类 、这并不符合多样化原则。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，粗细搭配才好 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，容易缺乏铁 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，如果只吃植物性食物，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。此外还有水 、食物越多样越健康 。荞麦等粗粮 ，晚餐主食还是白米饭 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入 ，蛋类、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，
即主食（谷类 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，小米 、很多人午餐主食是白米饭，水果 、偏离了均衡饮食的要求 ，还要有玉米 、一直这样吃 ，鱼虾类 、畜禽肉类 、奶制品和食用油 。全麦粉 、要想获得全面的营养供给，主食单调得不能再单调，往往弊多利少 。如谷类、豆类 、芸豆等杂豆 ，白面粉 ，如鱼虾 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，扁豆 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，蛋类和奶类
。燕麦
、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，不吃任何动物性食物 ，不同类别的食物 ，没有菜难以下咽 。饮食搭配不合理 ，每天吃好几次，今天这样 ，蔬菜 、薯类和杂豆） 、以及红豆 、每天吃好几次 ，它们分布在不同的食物中 ，