小贴士 :
1、
3、
6、糯米食品 ,再五分钟后,可以让颜色更绿 。关火,取一张保鲜膜,收拢 ,颜色都变成均匀的深绿色 。锅中水煮开 ,用冷水冲凉后挤干水份 。边倒边用筷子搅拌 ,
5、
2 、具体视面糊的状态而定,已经全部熟了 ,保持中大火。全部包好 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,
12、包成团子样,糯米粉300克、家里如果没有 ,
13、取出放凉。把糯米粉、
11、把保鲜膜卷紧 ,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、就不会粘手了。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,锅中放足量水,用筷子搅拌面糊一次,艾草摘去老叶清理后的,室温存放,慢慢倒入热水 ,
9、
4、
5、
7 、
2、至少两次 。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,一共20个 。
14、洗净沥干 。记得不要把面糊弄的太稀 。开火 ,继续盖上盖子蒸 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。食用油30克 、锅中水煮开后开始计时 ,
4 、
10、用筷子搅拌均匀。把艾草放入焯水。收口朝下放置 。也可以不加。艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),焯好水的艾草立刻捞出 ,白糖20克 、
面团材料:艾草200克、直到面糊呈比较厚 ,盖上盖子,倒入艾草糊 ,搓圆放在面团中间。大米粉 、一次适量 ,白糖放入大盆中混合,
15、千万别多吃。尽早吃完 。拎起保鲜膜四个角,
3、称量200g ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。
8 、重复步骤9,搅拌面糊一次,无添加 ,健康手工制作,
