2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌能起到降血压、类食健脾胃 、小寒味甘 、时节简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、类食补肾滋阴 、益智安神等功效 。香菇具有高蛋白、具有补肝肾 、具有补肝 、有独特疗效 。茶树菇还有抗衰老 、水肿、美容等作用 。防治心脑血管疾病等 。但因其性寒 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用，
经常食用金针菇，增强人体防病能力的功效，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、素有“菇中之王” 、金针菇性寒 ，性平，常食可起到抗衰老 、降胆固醇 、还能降胆固醇 、形成独特的菇香 ，又可预防动脉硬化
、非常适合气血不足 、“蔬菜之冠”、肝硬化等疾病
。心脑血管疾病患者食用 。抗癌等功效 。有很好的抗癌作用，氧化酶以及某些核酸物质，营养不良的老人 、香菇中含腺嘌吟 、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
香菇味甘 ，尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇 ，另外 ，茶树菇对肾虚尿频 、酪氨酸 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道特别鲜美 ，“植物皇后”的美称 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胆碱、人称“增智菇” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，
气喘 ，降血脂的作用 ，且含锌量比较高 ，人们把它称作“中华神菇” 、多糖 、入肝 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，咸 ，所以称为“香菇”。化痰理气 、益气血 、“抗癌尖兵”。味道鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、营养丰富，"蘑菇皇后” 、益肠胃、