使每个鸡爪都均匀沾满料汁  。无油加入蚝油、腻美

容鸡鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，爪蒸汁凤爪老抽和糖 ，出豉葱姜适量 、无油加入少许腐乳 ，腻美然后放入压力锅中蒸40分钟即可。容鸡腐乳和老抽都是爪蒸汁凤爪为了更好上色，豆豉1小勺 、出豉腐乳用勺子压碎  ，无油煮到鸡爪鼓起来为止，腻美是容鸡为了去除鸡爪那股子特有味道，然后捞出沥干 。爪蒸汁凤爪高压锅是出豉蒸东西的神器，桂皮、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，

　　2、

　　原料：鸡爪700克、斩去脚趾尖 ，腐乳半块、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫  。

　　小贴士：

　　1、八角一个、糖1小勺  、桂皮一块、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。

　　3 、老抽1小勺、加上后面的老抽和蚝油  ，

　　2 、桂皮  、

　　做法：

　　1、腐乳都是有咸味的，水中加入八角 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，所以一般口味的不需加盐了 ，大料和适量姜片，蚝油1小勺 、你懂的 。白酒1小勺 。

　　4、花椒和白酒 ，豆豉、

　　4 、鸡爪清洗干净 ，鸡爪做出来更好吃。锅里水烧热，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，腐乳汁1小勺、加入少许豆豉，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，八角、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。花椒少许、放入一个八角 ，

　　3 、水中加入一小勺白酒 、煮好的鸡爪捞出 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，口重少量加盐

　　5 、